糖尿病?真相是……辟谣|甜味剂引发
但如果你选择了无糖饮料▲=…,同时又吃了很多高盐高油的食物●◇,还是有可能导致总能量摄入超标★=▼□…,增加肥胖风险••。甜味剂不是减肥药★◁,不能指望仅靠甜味剂达到减肥目的▽•○◇▼▷。保持健康体重的关键是吃动平衡▽=◇=▲,既要管住嘴又要迈开腿●……★。
此外…▲★,像◇★◇●“无糖饼干▽□▼”和•▷▼○…-“无糖面包-▽☆▽”这类淀粉制品■▼▪,即便没有添加蔗糖▼▼●•,其碳水化合物含量和总能量也不低○▷●,对于有减肥需求的人来说○■,依然要慎重选择◆•◁□◁。
我国规定▷◇◇●▼…辟谣|甜味剂引发,饮料产品中糖含量少于等于0◇▪.5g/100ml时即可称为无糖饮料☆■。[3]常见的无糖饮料一般用甜味剂代替糖提供甜味■◁,只要商家没有违规添加糖◆○…,那就可认定为不含糖★◆-◁•□。但有些打着▼●▼“无蔗糖▼◁•◁-”口号的产品只代表不含蔗糖◆◇◆◁•,可能含有其他种类的糖▪…•,两者概念不同•◇…,不要混淆☆△■△▷。
◆=△▷◆□“含甜味剂的食品饮料-•,会让人越吃越胖-=▷▲!……•☆”□◆“无糖饮料不含糖△…▷○★▽” ☆○●▪■-“震惊▽△○•!代糖导致糖尿病实锤了●▼!■▲◁▪-”……很多人可能都刷到过这种…○=◆○▽“爆款★◇▼”标题▼●◆。那么▲△◆▽☆,这些说法是真是假--•?
大多数甜味剂不参与机体代谢•▷-▼△=糖尿病?真相是…,也几乎不含热量…=◁。[4]因此一个喜欢吃甜食的人•=…▪,在膳食总量不变的前提下△▷▷○▪,以甜味剂替代糖确实可减少能量的摄入●◇■△◆•,有助于体重管理▪◆□◆。
[3]国家卫生健康委=●,市场监管总局•▪. GB 7718-2025 食品安全国家标准预包装食品标签通则
此外▽=■•=▽,甜味剂几乎不会影响血糖水平★★●••▲,目前已被应用于糖尿病患者的膳食中••。[8◁△●◆、9]
其实▪…,甜味剂已经被全球上百个国家安全使用了近百年-•▽●•。[1]在此过程中□△,甜味剂不断接受各个国际食品安全机构的挑战▷◇-■•,而最终的科学评估结论均是△●:按照相关法规标准使用甜味剂▲▽…◇●○,不会对人体健康造成损害★△△=▽•。[2]
[4]食品药品监管总局食品安全风险解析…▽:关于△△•▽◆“甜味剂□▪”的科学解读2016年5月27日
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[2]国家卫生和计划生育委员会○••■.GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
更不用说甜味剂了△▪◇-▷。和吃糖没有直接关系▼▪★,[6]预防糖尿病关键在于保持健康生活方式◆=□△,[7]只要能做到这些-◁•☆◇◇,管理好体重▲△★○。[9]中华医学会糖尿病学分会▲★●. 中国2型糖尿病防治指南(2020年版)[J]○-●▷-. 中华糖尿病杂志1-00095糖尿病是代谢性疾病☆○◆▼,也不会增加糖尿病风险•…◆▲。平时适量享用零食•▽…▼•★、甜品和饮料•▲▪。
甜味剂不是洪水猛兽▷▲▽,而是食品工业赋予我们的一种甜蜜的礼物◁△•□○,它的出现解决了现代人☆=“甜味需求与健康管理☆▽•◆”的难题…▷…□,希望大家不要恐慌☆▼=,理性看待▷□▼★。